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 Le thé : pour diminuer les risques de cancer !!

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Soudeh
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Féminin Nombre de messages : 761
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MessageSujet: Le thé : pour diminuer les risques de cancer !!   Mer 28 Jan 2009 - 14:19



Boire trois tasses de thé par jour peut diminuer d'un tiers le risque de cancer du sein chez les femmes de moins de 50 ans.

L'étude, réalisée par un groupe de chercheurs américains mené par le Dr Kumar du Centre Moffitt contre le cancer de Tampa, Floride, a comparé les cas de 5 000 femmes de 20 à 74 ans ayant été traitées pour un cancer du sein. Leurs cas ont été comparés aux modes de vie et passés médicaux d'un groupe de femmes qui n'ont pas eu de cancer du sein. L'étude montre que les femmes de moins de 50 ans buvant au moins trois tasses de thé par jour voient le risque de développer un cancer du sein baisser de 37 %.

Pour le cancer lobulaire invasif du sein, le bénéfice passe à 66 %. Cette forme de cancer du sein qui affecte les tissus du sein en profondeur, avec une moindre résistance à la chimiothérapie et une détection tardive, représente un cas de cancer du sein sur dix.

Les antioxydants du thé auraient donc plus d'effet sur les types de tumeurs développés par des femmes jeunes. Si le bénéfice des trois tasses de thé par jour est marquant pour les femmes de moins de 50 ans, il ne l'est pas pour les femmes plus âgées.Le thé étant une des boissons les plus consommées dans le monde, les chercheurs voient en lui un candidat attractif en matière de prévention du cancer du sein.
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souh
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Féminin Nombre de messages : 419
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MessageSujet: Re: Le thé : pour diminuer les risques de cancer !!   Mer 28 Jan 2009 - 14:50

Salamoun alaikoum,

Mais quel thé: vert, noir, rouge ou blanc :?: ou Ont ils tous le même :?: effet
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Shakkanakku
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MessageSujet: Re: Le thé : pour diminuer les risques de cancer !!   Mer 28 Jan 2009 - 17:42



souh a écrit:
Mais quel thé: vert, noir, rouge ou blanc :?: ou Ont ils tous le même :?: effet


Le thé contient des catéchines, des composés chimiques de la famille des polyphénols, qui auraient plus particulièrement la capacité de bloquer l'angiogénèse, c'est-à-dire la formation de nouveaux vaisseaux sanguins autour de la tumeur cancéreuse. Comme ces nouveaux vaisseaux apportent oxygène et nourriture pour la croissance de la tumeur, nuire à leur formation consiste à empêcher la tumeur de croître.

Le thé noir et le thé vert proviennent de la plante Camelia sinensis et contiennent tous deux de la catéchine mais c'est leur traitement après récolte qui donne un produit différent. Le thé noir a été fermenté, ce qui oxyde les molécules anticancer de la plante et détruit en bonne partie leurs molécules protectrices. C’est la raison pour laquelle les thés verts sont plus thérapeutiques que les thés noirs.

Le contenu en catéchines du thé varie en fonction du lieu de culture, de la variété de la plante, la saison de la récolte ainsi que du procédé de transformation. En d’autres mots, tous les thés verts ne contiennent pas la même quantité de catéchines. On sait toutefois que, de façon générale, les thés verts japonais en contiennent plus que les thés chinois.

L’analyse du contenu en catéchines de plusieurs thés verts par l’équipe de recherche de Richard Béliveau et de Denis Gingras, auteurs de l’ouvrage Les aliments contre le cancer , a révélé que les thés verts suivants étaient les plus concentrés en catéchines, donc plus riches en molécules anticancer :

- Sencha-Uchiyama (japonais)
- Gyokuro (japonais)
- Sencha (japonais)
- Matcha (japonais)
- Pilo Chun Emperor (chinois)



Le temps d'infusion des feuilles est également un facteur extrêmement important pour le contenu du thé en polyphénols, car une infusion de moins de 5 minutes ne parvient à extraire que 20% des catéchines qui pourraient normalement être présentes après une infusion de 8 à 10 minutes.
Un thé de qualité médiocre, infusé peu de temps (2-3 minutes), peut donc contenir presque 60 fois moins de polyphénols qu'un thé d'excellente qualité infusé correctement (8-10 minutes).

De nombreuses études expérimentales et cliniques antérieures ont révélé que le thé exerçait un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires. Toutefois, une étude allemande a prouvé récemment que, si la consommation de thé permet d'améliorer de manière significative la dilatation des artères par rapport à la consommation d'eau chaude, l'ajout de lait a totalement supprimé les effets du thé en raison de la présence des caséines et de la formation de complexes avec les catéchines du thé.






- Il est donc recommandé de boire 3 tasses par jour de thé vert de bonne qualité, infusé 8 à 10 minutes et sans ajout de lait.
- Il est également préférable de le consommer fraîchement infusé et distancé des repas parce que les tannins qu’il contient nuisent à l’absorption du fer.


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MessageSujet: Re: Le thé : pour diminuer les risques de cancer !!   Mer 28 Jan 2009 - 18:40



avec un sachet de thé éco plus ou le moins cher Laughing on retrouve ses bienfaits :elephant: ?
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Shakkanakku
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MessageSujet: Re: Le thé : pour diminuer les risques de cancer !!   Mer 28 Jan 2009 - 18:56




roger a écrit:
avec un sachet de thé éco plus ou le moins cher Laughing on retrouve ses bienfaits :elephant: ?


Si c'est du thé vert et qu'il infuse entre 8 et 10 minutes, oui Si Dieu le Veut
J'achètes du thé pas cher et quand j'en veux de très bonne qualité, je demande à une amie de m'envoyer une boîte de matcha du Japon Wink



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souh
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MessageSujet: Re: Le thé : pour diminuer les risques de cancer !!   Jeu 29 Jan 2009 - 0:25

Salamou Allah alaikoum,


http://www.jardinduthe.ca/alimentContreCancer2.htm

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Dietes/Fiche.aspx?doc=cancer_diete#P35_2512

Voici les liens d'ou l'un d'eux notre soeur a tiré ces précieux infos où vous pouvez également trouver pas mal d'infos sur cette pércieuse plante que les sages protègent si bien et bien d'autres aliments Wink
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MessageSujet: Re: Le thé : pour diminuer les risques de cancer !!   Aujourd'hui à 11:50

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